Capulálpam de Méndez é uma vila que preserva intactas as suas tradições musicais, festivas, medicinais e gastronómicas que, juntamente com os seus espaços naturais e atractivos arquitectónicos, a tornaram num destino turístico acolhedor. Apresentamos-lhe o guia completo para Povo mágico Oaxacan para você aproveitar plenamente.
1. Onde está Capulálpam de Méndez?
Capulálpam de Méndez é um município localizado na Serra Norte Oaxaqueña, 73 km a nordeste da capital do estado, Oaxaca de Juárez. Foi elevada à categoria de Vila Mágica Mexicana em virtude de sua beleza arquitetônica, suas paisagens naturais e suas tradições, entre as quais se destacam a música, a medicina natural, as festas tradicionais e sua arte culinária, entre os principais atrativos turísticos.
2. Qual a melhor forma de chegar a Capulálpam de Méndez?
A cidade fica a mais de 500 km da Cidade do México, então a maneira mais confortável de sair da capital mexicana é viajar de avião para Oaxaca de Juárez e depois viajar por terra para Capulálpam de Méndez. De qualquer forma, se você se atrever a ir pela estrada desde a Cidade do México, a viagem dura cerca de 7 horas e meia. De Oaxaca de Juárez, pegar a rodovia federal nº 175 até Tuxtepec e em Ixtlán, acessar o desvio até Capulálpam de Méndez.
3. Qual é o tipo de clima da cidade?
Capulálpam de Méndez está localizado na Sierra Norte a uma altitude de 2.040 metros acima do nível do mar, portanto, seu clima é predominantemente frio e úmido. A temperatura média não tem picos muito altos entre um mês e outro, oscilando entre 14 e 18 ° C. Chove um pouco, pouco mais de 1.000 mm por ano. O período mais chuvoso é de junho a setembro, enquanto entre janeiro e março chove muito pouco.
4. Você pode me contar algo sobre sua história?
Os indígenas daquela região de Oaxaca enfrentaram os conquistadores, mas já em meados do século XVII o encomendero Juan Muñoz Cañedo havia conseguido consolidar um povoado de 4 bairros na área. Em 1775 foi descoberta uma mina de ouro, foi fundada a primeira plantação em benefício do metal e o fluxo humano começou a aumentar. Desde os tempos de vice-reinado, a cidade foi chamada de San Mateo Capulálpam e em 1936 foi oficialmente rebatizada de Capulálpam de Méndez em homenagem ao líder liberal de Oaxaca Miguel Méndez Hernández.
5. Quais são os principais atrativos turísticos?
Na vila destacam-se a Igreja de São Mateo, padroeira da vila, e outros monumentos, bem como as belas casas situadas em ruas calcetadas e com declive. Capulálpam de Méndez também tem uma longa tradição na medicina tradicional e indígena e os visitantes vêm à cidade em busca de purificações e curas. As festas tradicionais da cidade são muito atrativas e são ótimas ocasiões para curtir a música do vento e as marimbas. Nas proximidades existem locais espetaculares para a prática de esportes de aventura e para a observação da natureza.
6. Como é a Igreja de San Mateo?
A construção do templo paroquial de San Mateo foi concluída em 1771, segundo uma inscrição colocada num arco da fachada principal. A igreja foi construída em cantaria amarela e no interior sobressai um conjunto de 14 retábulos de madeira nobre, soberbamente conservados, dos quais existem divergências quanto à sua origem. Uma versão indica que foram feitos por artistas locais e outra que vieram de outras cidades nas montanhas.
7. Existem outros monumentos notáveis?
Um dos emblemas do Pueblo Mágico é o Monumento ao Mineiro, que mostra um operário perfurando uma pedra de ouro e que constitui uma parada obrigatória no centro da cidade para tirar uma foto. Outra obra de singular beleza é o Monumento à Mãe, uma terna escultura de uma mãe com uma criança nos braços rodeada de flores e árvores. Outro local de interesse em Capulálpam de Méndez é o Museu Comunitário.
8. É verdade que existem alguns pontos de vista excelentes?
Muitos locais e visitantes gostam de admirar o nascer do sol no Mirador de la Cruz, um local de onde se tem uma vista impressionante da estrela do rei ao amanhecer. O disco solar é visto mostrando-se entre os carvalhos e os pinheiros até exibir toda a sua luminosidade e beleza. Do mirante de El Calvario tem-se uma vista esplêndida da cidade e no local é possível avistar orquídeas e pássaros, como pica-paus e pardais. Perto de El Calvario está o Centro Recreativo Los Sabinos, local utilizado para acampamentos e atividades ao ar livre.
9. O que você pode me dizer sobre a medicina tradicional?
Muita gente vai a Capulálpam de Méndez para acondicionar corpo e mente no seu Centro de Medicina Tradicional, onde especialistas em tratamentos ancestrais limpam e confortam os corpos mais apodrecidos com os seus banhos temazcal, sobas, massagens e outras práticas naturopáticas. . No mesmo centro você pode levar e comprar diferentes preparações feitas com ervas e outros "poderes" vegetais da região.
10. Como é a tradição musical?
A música típica de Capulálpam de Méndez é o xarope, gênero musical que se desenvolveu em grande parte do território mexicano a partir do século XVIII. Ao contrário do famoso xarope Tapatío originário de Jalisco e tocado com um mariachi, o xarope Capulálpam é tocado com os instrumentos que costumamos encontrar numa orquestra filarmónica. Outro gênero com peso próprio na cidade é a música das marimbas, tocada com esse instrumento de percussão semelhante ao xilofone.
11. O que se destaca na gastronomia de Capulálpam de Méndez?
A gastronomia regional possui vários símbolos, entre os quais devemos mencionar a toupeira local, o chichilo. É preparado com várias espécies de pimenta malagueta e ervilha e é o companheiro local mais importante para todos os tipos de carnes. Na praça principal acontece uma feira gastronômica aos domingos. Naquele dia, pela manhã, as mulheres colocam os comales e as panelas nos anafres típicos para cozinhar tamales, tlayudas e outras iguarias, que são acompanhadas por chocolates de água e outras bebidas tradicionais.
12. Posso praticar algum esporte?
No Centro Recreativo Los Molinos existe uma tirolesa de cerca de 100 metros de comprimento e 40 metros de altura que passa pelo leito do rio e oferece uma vista maravilhosa dos arredores. Possuem também um grande declive rochoso com cerca de 60 metros para a prática de rapel. Perto está o Cerro Pelado, através do qual você pode fazer excursões pelos antigos caminhos da era vice-real entre as comunidades de montanha.
13. Existem outras opções de excursão?
A cerca de 15 minutos de Capulálpam de Méndez existe uma caverna chamada Cueva del Arroyo que vale a pena visitar. O milenar trabalho do escoamento das águas esculpiu curiosas formações rochosas sob o solo e o local é visitado por caminhantes e adeptos da escalada e do rapel. Na entrada da caverna você pode alugar um guia e o equipamento necessário.
14. Quais são os principais feriados?
Praticamente todo fim de semana há uma festa em Capulálpam de Méndez. Nestes dias são organizados grupos musicais que percorrem as ruas da vila acompanhados por locais e visitantes, enchendo de alegria o ambiente. A peregrinação musical termina no átrio do templo, onde os músicos se aproximam realizando mais algumas peças. Em plena festa da padroeira de San Mateo, em meados de setembro, acontece a feira anual e a festa de Todos os Santos no início de novembro também é muito colorida.
15. Quais são os principais hotéis?
A oferta de alojamento em Capulálpam de Méndez ainda é um pouco limitada. Na antiga estrada de La Natividad, ao lado da serraria, estão as Cabañas Xhendaa, um conjunto de 8 pitorescas unidades construídas em madeira. No Centro de Ecoturismo Capulálpam existe um conjunto de 16 cabanas de alvenaria com capacidade para até 8 pessoas, equipadas com os serviços mais básicos e com lareira. Uma opção muito utilizada para conhecer Capulálpam é hospedar-se na cidade de Oaxaca de Juárez, onde a oferta hoteleira é mais ampla. No caminho da capital de Oaxaca vale a pena mencionar o Hotel Boutique Casa Los Cántaros, o Hotel Villa Oaxaca, o Hotel Boutique Casa Bonita, a Mission Oaxaca e o Hostal de la Noria.
16. Existem bons lugares para comer?
O Centro Recreativo Los Molinos possui um restaurante que serve comida regional e também prepara trutas criadas no local. No Café El Verbo de Méndez, localizado em Emiliano Zapata 3, têm uma magnífica vista panorâmica e servem excelentes cafés da manhã com temperos caseiros. Na vizinha Oaxaca de Juárez existe uma ampla oferta gastronómica de todos os tipos de cozinha.
Esperamos que você tenha gostado deste passeio virtual por Capulálpam de Méndez tanto quanto nós. Vejo vocês em breve para outro passeio maravilhoso por algum canto mexicano.
