Se na sua visita a San Miguel de Allende for a estes 10 restaurantes, a parte culinária da sua viagem ficará deliciosamente resolvida.
1. Restaurante Áperi
Ele foi selecionado por Prêmios Gournmet de Viagem + Lazer como o Melhor Novo Restaurante e o Melhor Restaurante de Hotel em México em 2015, graças ao requinte do trabalho culinário do chef Matteo Salas.
“Áperi”, que é como dizer “Aberto” em latim, tem um nome muito bom, pois convida a abrir os seus 5 sentidos para uma nova experiência gastronómica. Está localizado na Quebrada 101 em Colonia Centro e recomenda-se a reserva com antecedência.
Os seus peixes frescos, mariscos, polvos e outros componentes proteicos fazem uma bela apresentação colagem com as guarnições preparadas com os legumes que acabam de chegar dos campos próximos, proporcionando um espetáculo ímpar para os olhos, nariz e principalmente para o paladar.
2. Suco
Na linha de restaurantes elegantes, o Zumo, localizado na Calle Orizaba 87-9, é uma das melhores opções em San Miguel de Allende da culinária mexicana e internacional.
Do cardápio de entrada podemos recomendar o gazpacho de manga e pimenta habanero e a salada de arrúgala com queijo Camembert.
O menu do prato principal inclui salmão com as sete espécies, peru defumado ao estilo mediterrâneo, bolo de carne glaceado com chipotle e tacos de peixe sarandeado. Eles também oferecem um bom hambúrguer vegetariano.
Como diferencial, o Zumo possui uma bela vista da cidade, atendimento rápido e atendimento muito atencioso. Não deixe de comer a sobremesa, que pode ser o creme brulee com vinho tinto.
3. Luna Rooftop Tapas Bar
É o melhor local de San Miguel de Allende para tomar uns drinks e aperitivos em um ambiente informal e distinto. Está localizado no Rosewood Hotel, um estabelecimento colonial no centro histórico da cidade.
Localizado no terraço de um hotel, o Luna Rooftop oferece uma vista espetacular da cidade, principalmente ao entardecer e à noite, quando costuma haver casais que se deliciam com uma noite romântica de delicadeza gastronômica.
Seus papas bravas e outros petiscos são famosos em San Miguel, assim como os coquetéis, principalmente o Oasis. Mas se você não gosta do regime alcoólico, pode ir ao Luna Rooftop só para tomar uns churros e tomar um café e terá um momento divino.
Você pode ter que esperar um pouco para ser convidado a subir no terraço, mas a curta espera vale a pena.
A gastronomia requintada, o bom gosto na decoração e o requinte do atendimento que o Áperi oferece, fazem dele um dos melhores restaurantes, não só.Guanajuato,mas de todo o México.
4. O Restaurante
Os donos desta casa de comida gourmet não deram muita atenção à denominação e a colocaram no Restaurante; e a culinária é tão deliciosa quanto o nome é simples.
É um restaurante especialmente projetado para americanos que visitam San Miguel de Allende e para mexicanos que já se acostumaram com a comida gringo de alto padrão.
O restaurante é vegetariano e oferece opções sem glúten. Da mesma forma, eles ouvem gentilmente qualquer restrição que um cliente tenha em sua dieta e cuidam disso o melhor que podem.
Há ótimas críticas sobre salmão, truta recheada, peito de frango, olho de lombo e lombo de porco. Está localizado em Solano 16.
5. Don Lupe Grill
Se o seu orçamento é um pouco apertado para ir a cozinhas de primeira classe, em San Miguel de Allende encontrará restaurantes para comer deliciosamente e a preços razoáveis.
Um deles é o Don Lupe Grill, um lugar autenticamente mexicano em sabores e ambientes. Você pode encontrá-lo em Pila Seca 34-B.
Até os americanos podem ter pouco dinheiro em San Miguel de Allende e não é estranho ver alguns norte-americanos em Don Lupe, saboreando sua deliciosa comida mexicana a bons preços.
Don Lupe serve porções generosas e apresenta música ao vivo. Os grelhados e os molhos são bem mexicanos e, claro, existe uma boa oferta de água fresca.
6. Café Blue Bear
É mais um lugar na linha de restaurantes baratos em San Miguel de Allende, localizado em Colonia Centro, em Zacateros 17.
Muitas pessoas vão tomar café da manhã no Oso Azul apenas pelo café fedorento e pelo saboroso chocolate que eles servem todas as manhãs. Recentemente, alguns descendentes diretos de Benito Juárez estiveram em San Miguel de Allende e tomaram um café da manhã de cortesia no Café Oso Azul.
O café é administrado pelo próprio dono, um americano que fala como um mexicano do Bajío e que adora os temperos picantes.
No Café Oso Azul você não pode deixar de tomar o café da manhã com sua deliciosa omelete e provar seus chilaquiles bem apimentados. Tem música de violão ao vivo e em tempos frios dão-te mantas para te cobrires.
7. Baja Fish Taquito
San Miguel de Allende está a centenas de quilômetros da costa mais próxima, mas em Baja Fish Taquito você se sentirá em Ensenada ou em Os cabos.
Baja Fish Taquito está localizado em Mesones 11-B na Zona Centro e tem um terraço onde é agradavelmente fresco nos dias quentes. Eles atendem rapidamente e os preços são baratos.
A especialidade da casa são os tacos de peixe e camarão à enseada, mas também pode saborear um bom ceviche e uns chilaquiles. O camarão a la diabla e o coquetel de camarão são espetaculares.
8. O pato
É um daqueles lugares modestos onde você se pergunta por que sua culinária não chegou aos grandes salões. Suas especialidades são o churrasco e os mixiotes, e você encontra na Calzada de la Estación 175.
Todos ficam fascinados pelo delicioso churrasco que eles preparam e por ser um lugar bem informal, também é muito limpo e com atenção familiar.
Os tacos de churrasco e as mixiotes de cordeiro feitos no estilo tradicional, assim como o charme do seu dono, vão conquistá-lo imediatamente no El Pato. As tortilhas são frescas e feitas à mão. Tudo é delicioso no El Pato.
9. La Grotta
Você não pode ir a lugar nenhum sem saber onde eles fazem a melhor pizza. La Grotta é um estabelecimento com o ambiente de uma taberna italiana onde se sentirá como se estivesse em uma pizzaria de Roma ou de Florença.
Fica no Quadrante 5, a uma quadra da praça principal e é um local aconchegante com iluminação reduzida, ideal para relaxar e para casais românticos.
As pizzas são deliciosas, o atendimento é rápido e a atenção é atenciosa. Recomendamos a pizza com queijo Roquefort e salame; Uma iguaria!
10. Garufa
Se você é daqueles que não passam sem carne, seu destino em San Miguel de Allende é Garufa, a melhor churrascaria argentina da cidade, localizada no Canal 28, na primeira quadra do centro histórico.
O ambiente do restaurante é típico de Puerto Madero, o tradicional bairro portenho de frente para o Río de la Plata, com estampas de tango que se destacam na decoração.
Todos os cortes servidos na Garufa são grelhados na sua churrasqueira especializada, que deixa a carne na hora certa solicitada pelo cliente. O extenso cardápio de carnes é complementado com especialidades da culinária italiana.
A estrela de corte é o Tomahawk, um olho de costela monstruoso de 900 gramas, importado da Argentina com osso. Há também tiras de churrasco, bife de chorizo e tudo o que você poderia imaginar se fosse gaúcho. Os patriotas mexicanos também podem pedir carne nacional em Garufa.
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