Esta pequena cidade na Baja California tem tudo que você precisa para umas férias inesquecíveis na praia. Aprenda tudo o que há para saber sobre Rosarito com este guia completo.
1. Onde está Rosarito e como faço para lá chegar?
Rosarito é a pequena capital do município de Playas de Rosarito, na Baja California, localizada no extremo noroeste da Península da Baja California, de frente para o Oceano Pacífico, na fronteira com os Estados Unidos.
A proximidade de Tijuana, de cuja cabeceira está separada por apenas 20 km, integra Rosarito à área metropolitana de Tijuana.
A cidade de Ensenada também fica muito próxima, 87 km ao sul de Rosarito, enquanto a cidade internacional mais próxima é San Diego, Califórnia, que fica a 45 minutos de carro, sem contar o tempo gasto nos procedimentos de fronteira.
2. Como surgiu a cidade?
O nome pré-hispânico do local onde Rosarito está localizado era Wa-Cuatay, ocupado por indígenas semi-nômades da etnia Kumiai. No século 16, Cortés enviou alguns postos avançados para explorar a suposta ilha da Califórnia, descobrindo que o território era na verdade uma península.
Os religiosos jesuítas iniciaram seu trabalho missionário no final do século XVII e o primeiro assentamento hispânico recebeu o nome de Missão San Arcángel de la Frontera. Mais tarde, o nome da cidade foi primeiro El Rosario e, finalmente, Rosarito. A era das grandes fazendas começou em 1827 e o desenvolvimento do turismo começou em 1927, com a construção do Hotel Rosarito, embora os grandes fluxos turísticos começaram a chegar na década de 1970.
3. Que tipo de clima tem Rosarito?
Rosarito é uma cidade de verões quentes e invernos frios, com temperatura média anual de 16,8 ° C. O mês mais quente do ano é agosto, quando o termômetro marca 21,5 ° C em média, com picos diurnos nunca atingindo 27 ° C.
A partir de setembro, a temperatura começa a cair até atingir 16 ° C no outono e 12,8 ° C em janeiro, que é o mês mais fresco, quando ocorrem resfriados noturnos que podem se aproximar dos 7 ° C.
Em Rosarito chove apenas 219 mm por ano, sendo as escassas precipitações ocorrendo entre novembro e abril.
4. Quais são as principais coisas para ver e fazer em Rosarito?
A cabeceira e o resto do município Playas de Rosarito possuem praias maravilhosas para tomar sol, descansar, surfar e praticar todo o agito da praia, com confortáveis hotéis e restaurantes nas zonas arenosas que oferecem os serviços de primeiro nível exigidos pelo turista moderno. .
Em Rosarito e seus arredores existem comunidades atraentes que devem ser visitadas, como Puerto Nuevo, Popotla e Calafia, com sua história e seu Centro Histórico e Cultural.
Os museus Wa-Kuatay e Playas de Rosarito mostram a história regional, e Baja Studios Films, a produtora da Fox que filmou Titânico e outros filmes famosos, tem um parque temático interessante.
As cidades de Tijuana e Ensenada ficam bem próximas à Cidade Mágica, com um grande número de atrações turísticas próprias.
Se você não tem tempo para visitar a vizinha Rota do Vinho da Baja California, em La Vid, Rosarito, você pode desfrutar da experiência de degustar bons vinhos regionais.
5. Como são as praias de Rosarito?
A praia principal de Rosarito possui águas frias e límpidas, com ondas próprias para o surf. Está rodeado de complexos hoteleiros onde pode ficar ao seu alcance, com todo o conforto.
A área arenosa mantém uma atividade febril de dia e de noite. Durante o dia, os visitantes se divertem tomando banho de sol, comendo deliciosas refeições e praticando esportes de praia como vôlei, surfe, esqui aquático e passeios de banana boat.
À noite, os bares da praia principal de Rosarito ficam lotados de jovens em busca de drinks, petiscos e diversão. A melhor época para surfar é o inverno, principalmente nas praias que vão de Punta Descanso a Punta Mezquite.
6. Com quem posso praticar esportes aquáticos?
Se você deseja praticar seu entretenimento de praia preferido em Rosarito com a ajuda de especialistas, você deve entrar em contato com Rosarito Ocean Sports, uma operadora localizada na Bulevar Benito Juárez 890-7.
Levam-no a surf, mergulho, snorkeling, jet skis, ski, passeios de barco e outros desportos náuticos e entretenimento nos melhores locais e com óptimas medidas de segurança.
Com Rosarito Ocean Sports você pode obter sua certificação PADI em mergulho e há muitos praticantes deste esporte que aprimoraram suas habilidades como mergulhadores com seus instrutores.
7. Existe um lugar para diversão de quadriciclo?
Los Arenales de Cantamar, com aproximadamente dois quilômetros quadrados, está localizado no município de Primo Tapia, 20 minutos ao sul de Rosarito na rodovia Tijuana - Ensenada.
Essas dunas são chamadas de Cantamar devido ao complexo residencial de mesmo nome localizado nas proximidades.
As dunas são frequentadas por amantes da ação em todos os tipos de veículos off-road, como motocicletas, quadriciclos, jipes, bugues e pick-ups com suspensões altas.
Você pode levar seu veículo ou alugar um ATV no local, e a taxa de entrada é de $ 5. Possui ainda serviços sanitários e um pequeno restaurante.
8. Onde posso fazer caminhadas?
Se você gosta de longos passeios por terra, em Rosarito você encontra o Cerro El Coronel, a maior elevação da cidade.
Do alto da colina se tem uma vista espetacular de Rosarito, do oceano e dos arredores e também é um bom local para a observação de pássaros.
O passeio dura aproximadamente 6 horas ida e volta e é necessário levar água potável e alguns lanches, sapatos e roupas adequadas, além de acessórios como óculos e boné.
Você também deve trazer seu celular com crédito, tanto para tirar fotos quanto para uma ligação de emergência inesperada.
9. E se eu quiser fazer voos de entretenimento?
Se gosta de alturas, em Rosarito poderá realizar divertidos voos ultraleves, nos quais poderá admirar as praias, a cidade e seus arredores de uma perspectiva imbatível, tirando fotos e vídeos com os quais surpreenderá os seus contactos nas redes sociais. A operadora Aguiluchos oferece este serviço com conforto e segurança.
Da cidade de Ensenada saem três balões de ar quente de diferentes capacidades que voam 100 metros de altura, sobrevoando a costa da Baja California, incluindo as Playas de Rosarito e o Cerro El Coronel.
10. Posso andar a cavalo?
Um dos pontos turísticos mais pitorescos das praias de Rosarito são as famílias cavalgando pela areia e subindo as colinas próximas.
Os cavalos são muito dóceis e dependendo das suas aptidões como cavaleiro ou cavaleiro, e do prestador de serviços, recomendam um percurso e as respectivas medidas de prevenção.
A operadora Baja Horses oferece passeios de acordo com as habilidades dos cavaleiros e dá aulas básicas de equitação para crianças, jovens e adultos.
11. Qual é a fama de Puerto Nuevo?
Puerto Nuevo é uma comunidade de pescadores localizada ao sul de Rosarito, que se tornou famosa ao contribuir com um de seus pratos estrela da gastronomia regional: a lagosta ao estilo de Puerto Nuevo.
Esta receita começou a ser preparada nas humildes cozinhas da vila piscatória, quando chegavam com o carregamento de lagostas e as mulheres cozinhavam cortadas ao meio, fritas na manteiga e banhadas com um molho molcajete de malagueta dourada do Pico de Arbol. pássaro, com um lado de feijão e tortilhas.
Agora a receita é um clássico e milhares de pessoas vão a Puerto Nuevo para degustá-la no berço. Se for a Rosarito, não pode perder este encontro com a sua principal lenda da culinária.
12. Qual é o interesse de Popotla?
Esta pitoresca vila de pescadores está localizada a 10 minutos ao sul de Rosarito, no km 32,8 da Rodovia Livre Tijuana - Ensenada.
É frequentada por pessoas que querem comprar os peixes e frutos do mar mais frescos, praticamente ainda pulando nos barcos de pesca.
Em Popotla você pode comprar todas as espécies de peixes do Pacífico mexicano a preços excelentes, assim como camarões, lagostas, polvos, amêijoas, ostras, caranguejos, ouriços-do-mar e outras iguarias marinhas.
Em frente à praia existem restaurantes informais que servem todas estas iguarias, incluindo o peculiar caranguejo marciano, um crustáceo com longas garras que só está disponível em Popotla.
13. O que há em Calafia?
No município de Playas de Rosarito encontra-se a vila de Calafia, histórica e moderna.
O morro voltado para Calafia foi o ponto geográfico de referência usado em 1773 por Fray Francisco Palou para dividir os territórios das missões dos franciscanos e dos dominicanos, que foi a primeira divisão entre a Velha e a Nova Califórnia.
Calafia foi um guerreiro negro mítico, de grande beleza, que reinou no atual território da Península de Baja California quando ainda se acreditava que era uma ilha.
A cidade conta com o conhecido Hotel Calafia, bares, restaurantes, lojas e outros serviços para o turista.
Na Plaza de las Misiones você deve admirar as réplicas das fachadas de 12 missões do antigo Caminho Real.
14. O que há para ver no Centro Histórico e Cultural da Calafia?
Esta instituição cultural fundada em 1996 opera dentro das instalações do Hotel Calafia e tem como objetivo promover atividades culturais e comunitárias ligadas à história, arte e tradições locais.
Em seus 5.000 metros quadrados de extensão, possui o Salão de Exposições Reina Calafia, o Anfiteatro El Descanso, o Auditório Mission del Mar, a Biblioteca Jaime Escutia Serrano e outros espaços.
O centro oferece cinema, teatro, exposições artísticas, conferências e workshops sobre arte e história regional.
15. O que posso fazer na Baja Studios Films?
Muito perto de Rosarito fica este estúdio de cinema, com o qual a Fox produziu o famoso filme Titânico.
É até possível que em Rosarito você encontre um morador que trabalhou como figurante no filme, "morrendo" afogado no famoso naufrágio com Leonardo DiCaprio. Essas pessoas são chamadas em Rosarito de «Geração Titanic».
Outras produções conhecidas que contaram com a participação da Baja Studios Films foram Agente 007: O Amanhã Nunca Morre, Pearl Harbor Y Capitão de terra e mar.
Na área do estúdio fica o parque temático Xploration, onde você pode aprender truques de cinema e admirar cenários, adereços e fantasias de Titânico e outras fitas.
16. O que o Rosarito Beach Museum exibe?
Este pequeno museu localizado perto da praia do Rosarito é um belo local com apenas duas salas, que podem ser visitadas gratuitamente em poucos minutos.
Situa-se em frente a um parque onde são apresentados espectáculos musicais e no qual está instalado um grande altar no Dia dos Mortos.
No museu é construída uma cidade em miniatura que recria a encenação de alguns episódios de filmes famosos rodados em Rosarito, como Titânico Y Capital da terra e do mar.
Perto do parque existem algumas estações de exercício com vista para o mar.
17. Qual é o interesse do Museu Wa-Kuatay?
A palavra "wa-kuatay" significa "casa grande do grande chefe" em Kumiai, uma língua falada pelo pequeno grupo étnico de mesmo nome que vive na Baja Califórnia e no sul da Califórnia, Estados Unidos.
O Museu Wa-Kuatay, localizado na Bulevar Benito Juárez 18, está integrado no complexo do Hotel Rosarito Beach, cujo edifício original foi construído no início do século passado.
A mostra do museu está exposta desde 1995 em um espaço mais moderno e é dedicada à história e pré-história da região.
Entre as peças expostas estão uma presa de mamute, objetos da cultura Kumiai e documentos da época das grandes fazendas de Rosarito.
18. O que oferece La Vid de Rosarito?
Se estando em Rosarito você quer mergulhar nas delícias do vinho sem ter que percorrer a Rota do Vinho da Baja California, você tem que ir até La Vid, um estabelecimento localizado na Bulevar Benito Juárez 31.
Seus anfitriões no La Vid oferecerão a você todas as informações de interesse sobre os vinhos da Baja California e de outras regiões, e sobre a melhor forma de combiná-los, enquanto você saboreia um néctar vermelho, rosa ou branco acompanhado de um prato local fresco.
Também aconselham se quiser conhecer a Rota do Vinho. Em La Vid você pode comprar os vinhos de sua escolha para levar.
19. O que posso fazer em Tijuana?
Rosarito já faz parte da aglomeração de Tijuana, estando as cidades separadas por apenas 20 km.
Tijuana é uma cidade cosmopolita onde você encontra todos os confortos e facilidades da vida moderna.
Seus grandes hotéis e restaurantes não deixam de invejar os grandes centros, onde os esperam com os três emblemas gastronômicos da cidade: a Salada César, a Baja Med Kitchen e o Coquetel Margarita.
Seus museus e centros culturais, como o Museu de História, o Centro Cultural Tijuana, o Museu das Californias, o Museu de Cera e outros, são uma alegria para o espírito em diferentes campos da cultura.
20. Quais são as principais atrações da Ensenada?
A acolhedora cidade de Ensenada está localizada 87 km ao sul de Rosarito, ao longo da costa do Pacífico.
Esta cidade da Baja California tem praias e spas maravilhosos e é a entrada para a Rota do Vinho da península.
Nas suas adegas e vinhas, poderá realizar passeios para conhecer a emocionante história da vinha e do vinho, bem como desfrutar de provas que harmonizam os melhores vinhos da região com deliciosos pratos artesanais locais como queijos, charcutaria, azeitonas e pães.
La Bufadora, um bobo da corte localizado perto de Ensenada, maravilha-se com seus altos jatos de água do mar, como se fosse um gêiser marinho.
21. Como é a culinária rosariana?
A tradição da Lagosta ao estilo Puerto Nuevo começou na década de 1950 e, atualmente, nos restaurantes da cidade, cerca de cem mil lagostas são servidas a turistas nacionais e estrangeiros por ano. Os companheiros tradicionais são cerveja gelada e vinhos da Península de Baja California.
Outras especialidades culinárias locais são o peixe zarandeado, em que se assa um bom pedaço de carne branca directamente no fogo embrulhado em folhas de bananeira, e as amêijoas no vapor, cuja simples confecção permite apreciar todo o autêntico sabor contido neste delicioso molusco.
22. Quais são os melhores hotéis de Rosarito?
Las Rocas Resort & Spa, localizado no setor El Morro, é elogiado por seu spa, seus quartos confortáveis e seu excelente restaurante.
La Paloma é uma bela hospedagem, ideal para relaxar, com jardins e instalações bem cuidadas.
No Bulevar Benito Juárez 31 está o Rosarito Beach Hotel, com esplêndidas vistas do Pacífico dos quartos e uma relação qualidade / preço conveniente.
O City Express Rosarito, localizado na via rápida, está convenientemente localizado numa zona sossegada e os seus clientes mencionam o seu excelente pequeno-almoço.
Outras boas opções de acomodação em Rosarito são Rosarito Inn, Hotel Los Pelícanos, New Port Beach Hotel e Hotel Brisas del Mar.
23. Quais são os melhores restaurantes?
No Restaurante Mi Casa Supper Club serve comida mexicana, marroquina, mediterrânea e internacional, com temperos saborosos, em ambiente aconchegante.
O melhor hambúrguer em Rosarito é preparado no Betty’s Authentic American Burgers e também há ótimas opiniões sobre seus sanduíches, especialmente o de pastrami.
Tapanco serve pratos mexicanos e churrascos suculentos, sendo muito elogiado por suas tortilhas frescas e molcajete.
Baja Calypso possui uma vista privilegiada do oceano e delira com sua omelete de camarão com molho de lagosta.
O restaurante El Nido é famoso por seus cortes tenros, incluindo veado.
Se você quer comida italiana, não pode deixar de ir à trattoria Pasta y Basta, e se quiser, os melhores tacos são os do El Yaqui.
24. Onde posso ir um pouco de clubes e bares?
Muitas pessoas que vão a Rosarito passam o dia nas áreas arenosas e estendem o dia à noite nos clubes de praia.
Papas & Beer, na Rua Coronado y Eucalipto, é um dos clubes preferidos dos jovens e visitantes de Rosarito; Possui 7 bares de piscina e uma pista de dança com um divertido touro mecânico.
Na rua Coronado fica o Iggy’s Club, quase na praia, com grandes pistas de dança.
A Praia El Macho está localizada na Bulevar Benito Juárez e possui duas pistas de dança, bares e um restaurante.
O Bar Las Micheladas, localizado dentro do Shopping Center Pabellón Rosarito, tem música ao vivo; e Beer Nights, na Bulevar Juárez, oferece o mais amplo sortimento de cervejas nacionais e internacionais, além de excelentes petiscos.
Esperamos que sua próxima viagem a Rosarito atenda a todas as suas expectativas de descanso e diversão, agradecendo todos os comentários que você possa fazer para melhorar este guia. Vejo você na próxima oportunidade.
