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Os vales de vinho da Baja Califórnia estão localizados atrás de cadeias de montanhas paralelas que correm paralelas à costa do Oceano Pacífico.
A constante brisa marítima que penetra nos vales e o intenso calor durante e por volta do verão, criam nestes vales semiprotegidos o clima ideal de tipo mediterrâneo, no qual a videira floresce generosamente ano após ano. A riqueza de suas paisagens de chaparral costeiro, chamisal montanhoso e núcleos isolados de carvalhos fazem desta região um ecossistema único no México. Para a região, o futuro é promissor se a autenticidade e o comércio rural / turístico da região forem preservados e, assim, os vinhos, a gastronomia, a beleza e o charme da região continuarão a fazer da Baja California um destino único para quem aprecia o prazer do vinho e da boa comida.
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