Palenque e seus arredores são um destino turístico para desfrutar de três tipos de mergulho: um em arqueologia e história, outro em seus belos e deliciosos corpos d'água, e outro em sua suculenta culinária. Nós convidamos você a conhecer o Povo mágico Chiapaneco com este guia completo.
1. Onde fica Palenque e como cheguei lá?
Palenque é uma cidade de Chiapas de origem maia, sede do município de mesmo nome localizado no norte do estado. A população indígena é formada principalmente pelas etnias Chol, Tzeltal e Lacandona. O município faz fronteira com a Guatemala a sudeste, tem três setores de fronteira com o estado de Tabasco e também é vizinho das entidades municipais de Catazajá, La Libertad, Ocosingo, Chilón e Salto de Agua. As cidades mais próximas de Palenque são Villahermosa, Tabasco, localizada a 145 km a oeste e San Cristóbal de las Casas, que fica a 219 km a sul.
2. Como surgiu Palenque?
A cidade pré-colombiana de Palenque foi construída durante o Período Clássico, que começou em meados do século III depois de Cristo, dando início a uma das mais poderosas e marcantes dinastias maias da história, pela qualidade de suas construções e pela beleza de sua arte. A cidade hispânica foi fundada em 1567 pelo frade dominicano espanhol Pedro Lorenzo de la Nada, que conseguiu integrar os índios Chole. A valiosa zona arqueológica foi descoberta em 1740 e em 1813 as Cortes de Cádiz elevaram Palenque à categoria de vila; o título de cidade foi concedido em 1972 e o de Pueblo Mágico em 2015.
3. Que tipo de clima tem a Cidade Mágica?
Palenque possui um clima tropical quente, úmido e chuvoso. A temperatura média anual é de 26,6 ° C; que sobe para quase 30 ° C em maio, o mês mais quente, e diminui um pouco no inverno, quando o termômetro marca 23 ° C em janeiro. O calor pode atingir 36 ° C às vezes, enquanto durante altas frias, a temperatura nunca cai abaixo de 17 ° C nas noites mais frias de inverno. Em Palenque chove muito, em média 2.394 mm por ano e em qualquer mês pode haver aguaceiros, embora a estação das chuvas mais marcada seja entre junho e outubro.
4. Quais são os principais atrativos turísticos de Palenque?
Palenque é um lugar fundamental na história pré-colombiana do México pelo tamanho, majestade, qualidade das construções e talento demonstrado em suas múltiplas manifestações artísticas. A imponente cidade maia é obrigatória para todos os mexicanos que amam a história do país e é um dos locais mais frequentados pelo turismo arqueológico internacional e por especialistas mundiais na área. Para terminar a visita ao sítio arqueológico, faça um tour pelo Museu do Sítio Alberto Ruz Lhuillier.
Um pouco ofuscados pela fama de Palenque, perto da cidade encontram-se outros locais de grande importância, como Bonampak, Yaxchilán e Toniná. E como nem tudo pode ser ruínas arqueológicas, Palenque e seus arredores oferecem encantadores atrativos naturais para recreação ao ar livre, como o Ecoparque Aluxes, as Cachoeiras Agua Azul, a Cachoeira Misol Ha e o Spa Agua Clara. Outro ponto turístico próximo a Palenque é a pequena cidade de Catazajá.
5. Qual a importância da Zona Arqueológica de Palenque?
O sítio arqueológico de Palenque é um dos mais impressionantes da cultura maia, embora só tenha sido explorado e escavado em uma pequena fração de sua extensão. Acredita-se que mais de mil estruturas ainda estão enterradas no matagal, e as descobertas representam uma demonstração notável das habilidades construtivas e artísticas dos maias. Foi construído no período clássico, abandonado antes da conquista e redescoberto no século XVIII. No que foi descoberto até agora, destacam-se o Templo das Inscrições, o Palácio, o Conjunto das Cruzes, o Aqueduto e outros edifícios. Palenque possui as categorias Parque Nacional e Patrimônio Mundial.
6. Por que o Templo das Inscrições é distinto?
Situa-se em uma área conhecida como Grande Praça, em uma encosta natural. Foi iniciado pelo famoso governante maia Pakal, o Grande, e concluído por seu filho na década de 80 do século VII. Recebe seu nome pela quantidade soberba de textos hieroglíficos e relevos em estuque que deram uma contribuição fundamental para a compreensão da civilização maia. Em 1949, o túmulo de Pakal foi encontrado sob o templo. O edifício é uma pirâmide de degraus de 8 níveis e um templo que representa os 9 níveis do submundo maia, medindo 22,8 metros de altura no total.
7. Como é o El Palacio?
Este esplêndido edifício tem uma área de cerca de meio hectare, medindo 85 metros de norte a sul e 60 metros de leste a oeste. Possui escadarias largas em três de suas fachadas e foi erguido por Pakal sobre os restos de construções anteriores. No centro do Palácio ergue-se uma torre de quatro secções construída inteiramente em alvenaria e com grossos pilares, que se acredita ter sido utilizada para vigilância defensiva, embora outra versão indique que pode ter tido fins astronómicos. Os seus amplos pátios, a quantidade de quartos e as grandes galerias decoradas indicam que foi palco de grande esplendor.
8. O que se destaca no Conjunto de las Cruces?
É composto por três edifícios principais: o Templo da Cruz, o Templo da Cruz Foliada e o Templo do Sol. Todos os três eram caracterizados por terem sido erguidos sobre pirâmides escalonadas e pelos seus relevos. Um rei morto posto rei! Diz o ditado. O conjunto foi erguido para homenagear Chan Bahlum II em sua ascensão ao trono após a morte de Pakal, o Grande. O nome de Las Cruces é inapropriado, pois na verdade os templos são representações da árvore da criação de acordo com a mitologia maia. Do Templo da Cruz, o painel central foi retirado com a representação de um monstro do qual brota uma planta de milho, que está preservada no Museu Nacional de Antropologia.
9. O que se destaca no Aqueduto?
É uma estrutura abobadada, com três metros de profundidade, que guia as águas do rio Otulum abaixo da praça principal, na parte oriental do Palácio. A jusante, no local denominado Banho da Rainha, existe uma ponte de pedra. Os maias eram muito habilidosos na construção de sistemas de abastecimento de água; Em julho de 2016, o Instituto Nacional de Antropologia e História anunciou a descoberta de um complexo sistema hidráulico sob o túmulo de Pakal, o Grande. Acredita-se que possa estar relacionada a uma inscrição gravada na tumba do governante, que indica que para entrar no mundo subterrâneo ele teve que submergir na água.
10. Existem outros edifícios de interesse em Palenque?
O Templo do Conde tem uma história um tanto extravagante, já que no México pré-hispânico não havia condados. Recebe esse nome porque foi a residência do explorador e artista francês Jean-Frédéric Waldeck, quando passou uma temporada em Palenque na década de 1820; Waldeck se dizia conde. O Templo do Conde é acessado por uma escada inclinada. O Templo do Leão tinha um baixo-relevo bem cuidado, tristemente destruído, com um rei com um trono na forma de um jaguar de duas cabeças.
11. O que mostra o Museu do Sítio Alberto Ruz Lhuillier?
Este museu localizado no sítio arqueológico tem o nome do arqueólogo franco-mexicano Alberto Ruz Lhuillier, um notável pesquisador das cidades maias mesoamericanas e descobridor em meados do século 20 do túmulo de Pakal, o Grande, no Templo das Inscrições de Palenque. A amostra exposta é composta por peças resgatadas do próprio site, maquetes explicativas e outros auxiliares. Entre os objetos mais relevantes estão cerâmicas, enfeites funerários, tábuas e oferendas cerimoniais, várias esculturas, a máscara mortuária de Pakal, o Grande, e a da chamada Rainha Vermelha, uma mulher que se supõe ser Ahpo-Hel, a esposa do famoso governante.
12. O que há de mais interessante na Zona Arqueológica de Bonampak?
Se você fez a viagem a Palenque, vale a pena viajar 150 km. mais a sudeste para descobrir a interessante Zona Arqueológica de Bonampak, no coração da Selva Lacandona. A grande atração deste sítio maia próximo à fronteira com a Guatemala são suas pinturas murais, feitas durante o século VIII. As pinturas são um testemunho muito prolífico de episódios da vida dos maias. As imagens magníficas incluem artesãos trabalhando; músicos tocando flautas, tambores e outros instrumentos; danças, cenas de guerra e prisioneiros preparados para o sacrifício.
13. Qual é a relevância da Zona Arqueológica de Yaxchilán?
165 km. a sudeste de Palenque fica este outro sítio arqueológico, localizado em frente a uma margem do rio Usumacinta. Yaxchilán foi um importante centro do poder maia durante o Período Clássico, exercendo domínio sobre Bonampak e rivalizando com Piedras Negras. O local se destaca pela riqueza artística, principalmente pelas pedras esculpidas nas vergas das portas, e pelos textos hieroglíficos que forneceram informações valiosas sobre a história da cidade e suas dinastias governamentais. Outras estruturas impressionantes são as estelas, a Grande Praça e a Grande Acrópole.
14. Onde fica a Zona Arqueológica Toniná?
Este sítio arqueológico maia que também recomendamos que você visite está localizado a 115 km de Palenque, perto de Ocosingo. Toniná viveu seu apogeu entre os séculos 7 e 9 e 7 grandes plataformas foram preservadas. Na terceira plataforma, destaca-se o Palácio do Submundo; na quarta destaca-se o Palácio das Grecas e a Guerra; a sexta plataforma contém o Mural dos Quatro Sóis, uma alegoria das Quatro Idades Cósmicas; e na sétima plataforma se destacam o Templo dos Prisioneiros e o Templo do Espelho Fumegante, o mais alto da Mesoamérica. Toniná possui esplêndidas manifestações artísticas, principalmente de pedras e altos-relevos em estuque, e coberturas arquitetônicas bilaterais em forma de triângulos isósceles.
15. O que posso fazer no Ecoparque Aluxes?
É um parque e refúgio de vida selvagem que desenvolve um conceito autenticamente ambiental, favorecendo ao máximo a interação dos visitantes com os animais. Situa-se perto das ruínas arqueológicas e é amplamente alimentado pelas apreensões de animais em risco feitas pelas autoridades. Lá você pode alimentar crocodilos e peixes-boi, além de ter contato com crocodilos bebês, araras vermelhas e tartarugas gigantes. Também oferecem passeios de barco e passeios guiados diurnos e noturnos para grupos de no mínimo 4 pessoas. Eles estão abertos todos os dias do ano, das 9h às 16h30.
16. A que distância estão as Cataratas do Agua Azul?
Essas cachoeiras, para muitas as mais belas do México, estão localizadas em uma área de proteção de flora e fauna localizada no município de Tumbalá, em Chiapas, a 64 km de Palenque. O precioso azul turquesa das águas é comunicado pelas partículas carbonáticas em suspensão e, junto com o branco da espuma e o verde da vegetação, forma uma vinheta de beleza incomparável. A correnteza desce de forma escalonada, formando cachoeiras e piscinas naturais nas quais é uma delícia mergulhar. As águas ricas em minerais também petrificam os troncos das árvores, comuns nas margens ou no meio do riacho.
17. Como é a cachoeira Misol Ha?
Esta cachoeira de 30 metros de altura fica a 20 km de Palenque; quedas formando um poço no qual se pode nadar tomando as devidas precauções. O riacho forma várias cachoeiras em meio à densa vegetação e foi um dos locais do famoso filme Predatorestrelado por Arnold Schwarzenegger e filmado inteiramente em cenários mexicanos. A área da cachoeira é administrada por uma comunidade de ejidatários que também oferece acomodações ecológicas. O termo chol "Misol Ha" significa "varredura ou queda d'água".
18. Quais são as atrações do Spa Agua Clara?
É um parque de ecoturismo localizado a 55 km de Palenque a caminho das Cataratas da Água Azul pela Rodovia 199. A corrente de água é formada pelo aporte de uma rede de rios entre os quais estão o Shumulhá ou Água Clara, o Tulijá, Michol, Bascam e Misol Ha. No corpo de água e seus arredores podem-se praticar atividades de lazer como natação, canoagem, cavalgadas e caminhadas. Na exuberante flora é possível admirar plantas como abacate, sapoti vermelho, arnica, begônia, chincuya selvagem, bambu e copal. Será um pouco mais difícil você ver um veado-de-rabo-branco ou um tepescuintle, dois dos principais representantes da fauna do local.
19. O que há no Catazajá?
30 km. Ao norte de Palenque, na Rodovia 199, fica o pequeno município de Catazajá, cujo nome indígena significa "vale coberto de água". Precisamente, o principal atrativo turístico do local são seus corpos d'água, principalmente a Lagoa Catazajá, onde se pode admirar peixes-boi, lontras e tartarugas, e quem sabe pegar um robalo, uma carpa ou uma guabina. No entanto, o peixe mais interessante que vive na lagoa é o jacaré peje, uma espécie interessante tanto pelo seu papel na evolução como pelo valor da sua carne. Você pode até conseguir um recheado como lembrança.
20. Como é o artesanato da Magic Town?
Os artesãos da região, principalmente indígenas Choles, Tzeltales e Lacondones, fazem peças bonitas e coloridas, que vão desde trajes regionais e vestimentas com bordados, até bolsas e mochilas de couro. Eles também são muito hábeis no trabalho com cerâmica, madeira, metais, pedras ornamentais e âmbar, e na pirografia em couro. Outra especialidade artesanal da cidade são os chamados apanhadores de sonhos ou apanhadores de sonhos, aros com rede, decorados com elementos leves, como penas. Nessas confecções, os artesãos de Palenque utilizam a ampla gama de cores oferecida pela plumagem dos pássaros da região, embora as peças não sejam propriamente muito amigáveis ao meio ambiente.
21. O que se destaca na gastronomia de Palenque?
A arte culinária de Palenque está fortemente impregnada pela cozinha pré-hispânica e seus elementos autóctones emblemáticos, como o milho, a pimenta e o cacau. Entre os pratos mais simbólicos do extenso legado gastronômico pré-colombiano estão shote con momo, uma receita baseada em caramujos de rio, massa nixtamal e folhas de capim sagrado. Também o pato em chilmol, no qual a carne é cozida em molho de tomate, pimenta e outros ingredientes; a receita antiga é com pato selvagem, mas devido à sua escassez teve que migrar para o incubatório e frango.
O salpicón de veado, o peixe suado e os típicos tamales de Chiapas são outras iguarias que não pode faltar em Palenque. Você encontrará todas essas especialidades e outras da culinária mexicana e internacional nos restaurantes de Palenque. Uma das bebidas típicas é o tascalate, preparado com chocolate, massa de milho e achiote. Da mesma forma, chocolate moedor, cafeteira, chicha, balché e pozol branco são bebidas comuns. Entre os doces, destacam-se os feitos com mel.
22. Quais são os principais festivais de Palenque?
A feira em homenagem a Santo Domingo de Guzmán, padroeiro da cidade, acontece durante os primeiros 10 dias de agosto. Para a ocasião, o Pueblo Mágico está repleto da alegria e do colorido das danças tradicionais indígenas e da música das marimbas, um instrumento de percussão semelhante ao xilofone, cuja moderna versão para teclado duplo foi inventada em 1892 pelo músico e arquiteto. Coração de Chiapas de Jesús Borras Moreno. Como em todo o México, em Palenque se celebra a Semana Santa, no dia 16 de setembro, a festa de Todos os Santos e o Dia dos Mortos, e o dia da Virgem de Guadalupe, no dia 12 de dezembro.
23. Onde posso ficar em Palenque?
O Hotel Quinta Chanabnal é um belo estabelecimento localizado a 2 km da Zona Arqueológica; É um lugar paradisíaco no meio da selva, decorado com bom gosto e com belas piscinas. O Hotel Chablis Palenque é um local limpo com uma excelente relação qualidade / preço. O Hotel Maya Tulipanes Palenque é outra acomodação com boas instalações e serviço cuidadoso. Outras opções são Misión Palenque, Chan-Kah Resort Village e Hotel Villa Mercedes Palenque.
24. Quais são os restaurantes mais recomendados?
O Restaurante Bajlum está alinhado com a renovada cozinha pré-hispânica; Eles oferecem ótimos pratos como veado de cauda branca, peru selvagem e queixada. É uma casa de enorme renome onde viverá uma inesquecível experiência gastronómica pré-colombiana; faça sua reserva e prepare os cartões de crédito. Se carnes exóticas não são o seu forte, na Trattoria e Pizzeria Monte Verde você pode saborear a cozinha italiana clássica, embora os amantes das novidades também não se decepcionem. O Restaurante Maya Cañada, o Saraguatos e o Jade Café são outras opções de refeições requintadas em Palenque.
Esperamos que este guia seja muito útil para você em sua viagem a Palenque, desejando que você tenha uma feliz estadia entre pirâmides, templos, cachoeiras e pratos. Vejo você na próxima oportunidade.
