A bela cidade de Zacatlán é um ponto turístico no estado de Puebla conhecido como Zacatlán de las maçãs, por ser a produção desta fruta, uma importante base de sua economia.
Este charmoso lugar tem para os turistas sua história, rica gastronomia, lugares de aventura, belos hotéis e outros atrativos que também podem ser visitados.
Como você chega a Zacatlán De Las Manzanas?
A cidade é a cabeceira do município de Zacatlán, ao norte do estado de Puebla e faz fronteira a oeste com o estado de Hidalgo. Fica a 191 km da Cidade do México pela Rodovia 132 D.
A cada 60 minutos sai um ônibus com destino à estação de Zacatlán do terminal Norte e do terminal da TAPO, na capital mexicana. O passeio dura aproximadamente 3 horas.
Puebla de Zaragoza fica a 133 km desta bela cidade em uma viagem de 2 horas e 40 minutos. As unidades de transporte partem de sua estação de ônibus.
Como é o clima em Zacatlán De Las Manzanas?
Por estar 2.000 metros acima do nível do mar na Sierra Norte de Puebla, o clima de Zacatlán é frio, típico das montanhas. No inverno se aproxima de zero grau e no verão atinge em média 18 graus Celsius.
A temperatura atinge no máximo 23 ° C em agosto, mês de comemoração da Grande Feira da Maçã, que reúne toda a cidade em um festival cultural, gastronômico e musical.
Qual é a melhor hora para ir?
Embora qualquer mês do ano seja oportuno para visitar Zacatlán e seus pontos turísticos, entre eles, belezas arquitetônicas e seu relógio de flores, o ideal é chegar entre 6 e 21 de agosto para que você conheça e aproveite sua Grande Feira da Maçã.
Como é a Feira Zacatlán de las Manzanas?
A primeira Apple Fair foi realizada em 1941.
Um espetáculo pirotécnico em frente ao Palácio Municipal marca a sua abertura e encerramento. O programa consiste em exposições de frutas, artesanato, indústria e culinária.
Seu desfile de carros alegóricos e lindas garotas da montanha que distribuem maçãs presidido pela rainha da feira, é comemorado no último dia da festa.
Os fruticultores de Zacatlán agradecem no dia 15 de agosto, dia da sua padroeira, a Virgem da Assunção, o sucesso da colheita anual.
Além das maçãs, são oferecidas à Virgem e outras frutas da serra são oferecidas ao público, como ameixas, pêssegos, pêras, cerejas e marmelos. Há também degustações de frutas frescas e desidratadas, doces, cidras e licores, além do saboroso pão de queijo Poblano.
O festival é enriquecido com danças tradicionais, música e jogos. Os turistas tiram fotos de lembrança em frente ao Relógio Floral Monumental, emblema da cidade, e em outros locais de interesse, como o Museu do Relógio e o antigo convento franciscano.
Por que é considerada uma cidade mágica?
O governo mexicano classifica algumas cidades do país como "mágicas" para distinguir e preservar seu patrimônio natural, físico e espiritual. Zacatlán é um dos 111 em todo o território.
A sua designação como "Cidade Mágica" é um reconhecimento das suas belezas naturais, património arquitectónico, manifestações culturais e festivas e riqueza gastronómica.
Quando foi chamada de cidade mágica?
Zacatlán de las apples foi declarada uma "Cidade Mágica" pelo Ministério do Turismo em 2011.
As localidades com esta categoria ganham um programa especial de financiamento para melhorar sua infraestrutura e uma alta promoção nacional e internacional como destino turístico.
Dos 111 classificados a nível nacional, 9 estão no estado de Puebla. Além de Zacatlán, são:
1. Atlixco.
2. Cholula.
3. Xicotepec.
4. Pahuatlán.
5. Huauchinango.
6. Chignahuapan.
7. Tlatlauquitepec.
8. Cuetzalan del Progreso.
Quando foi fundado o Zacatlán De las Manzanas?
O território foi habitado por povos indígenas nômades durante os tempos pré-colombianos, seu primeiro assentamento Zacateca foi entre os séculos VII e VIII.
O território foi conquistado pelos chichimecas no século XI e mais tarde pertenceu ao senhorio de Tulancingo e aos mexicas.
Embora pouco se saiba do seu período colonial devido à perda e destruição de documentos, sabe-se que o primeiro povoado espanhol foi construído em meados do século XVI.
O plantio de maçãs começou rapidamente e no século 18 a cidade era popularmente chamada de Zacatlán de las apples.
A cidade foi constituída em 1824 como um dos 22 departamentos de Puebla, sendo a capital do estado quando os americanos ocuparam Puebla durante a intervenção de 1846-1848.
Em 1917, tornou-se um dos 21 municípios de Puebla.
Que pontos turísticos existem em Zacatlán De Las Manzanas?
A vida desta cidade mágica gira em torno do cultivo e processamento da maçã listrada. Também às suas festas principais se somam a Festa Indígena Cuaxochitl e em novembro a Festa da Cidra.
O local possui aconchegantes cabanas e parques ecológicos onde você pode passar dias de aventura e diversão.
A Barranca de los Jilgueros e o Valle de Piedras Encimadas são dois lugares a serem admirados, que agregam aos seus atrativos arquitetônicos de alto valor histórico, artístico e religioso, como o antigo convento franciscano, o templo de San Pedro e San Pablo e o Palácio Municipal .
A sua tradição relojoeira tem mais de um século, com o seu belo relógio floral do centro da cidade e a fábrica e museu de relógios da família Olvera.
Como é o Festival Indígena Cuaxochitl?
É comemorado em maio e tem como objetivo preservar e divulgar as manifestações artísticas indígenas da região, como a música, as danças e a gastronomia.
A palavra cuaxochitl vem das palavras nahua cua, que significa cabeça e xochitl, que significa flor. É por isso que a festa também é conhecida como Festa da Coroa da Flor.
Os bailarinos mostram ao povo suas habilidades na dança dos arcos e dos tecelões, coreografia puebla que representa o arco-íris sobre as flores das montanhas.
A Donzela Cuaxóchitl eleita entre as meninas das comunidades Nahua usa o belo traje típico que simboliza sua majestade.
Às manifestações culturais somam-se a gastronomia regional de raízes indígenas e a venda e compra de artesanatos feitos e confeccionados para a ocasião.
Quando é o festival de cidra?
Como a maior parte da produção de maçã de Zacatlán é destinada à fabricação de sidra, a cidade também é conhecida como Cuna de la Sidra de México, onde são produzidas cerca de 1 milhão de garrafas.
Esta atividade é tão importante que mais de 25% dos zacatecas trabalham em algum ramo relacionado à produção de sidra, desde o plantio e colheita da maçã, ao cuidado e manutenção das plantações, até a produção de bebidas alcoólicas. partindo do suco fermentado da fruta, bem como seu acondicionamento, distribuição e comercialização.
A maior parte da sidra é vendida em Puebla e nos estados vizinhos, especialmente Veracruz, Guerrero, México, Chiapas e Hidalgo. Também em outras entidades como Cidade do México e Aguascalientes.
A Festa da Cidra é realizada na semana seguinte ao Dia dos Mortos para promover o consumo da bebida e impulsionar a economia regional.
O festival serve também para conhecer o processo de produção da sidra e comprar a bebida a preços melhores, bem como os confeitos feitos por artesãos locais.
A produção industrial da sidra Zacatecan está nas mãos de 4 empresas que mantêm as suas fórmulas desde o século XX.
Oferecem degustações gratuitas às portas do Paço Municipal e outros pontos da vila, animadas com música e outros eventos culturais durante o festival.
Onde se hospedar em Zacatlán De Las Manzanas?
As belas cidades como Zacatlán estão sempre acompanhadas de belos locais de hospedagem. Vamos conhecer alguns.
1. Cabañas Una Cosita de Zacatlán: está localizada na 5a de León, San José Maquixtla, Colonia El Posito. São 8 unidades com uma loja de artesanato construída ecologicamente com os materiais do meio ambiente. Seu restaurante, El Milagrito, prepara deliciosas comidas mexicanas e regionais. Tem um bar.
2. Cabañas Los Jilgueros: em um lindo canto do Fraccionamiento Los Jilgueros próximo ao barranco de mesmo nome. Todas as manhãs você ouve o canto desses lindos pássaros multicoloridos.
De suas cabanas construídas com madeira e adobe pode-se admirar a profundidade de várias centenas de metros do Barranco de Los Jilgueros.
Você pode fazer caminhadas, trekking, mountain bike e rapel. Além disso, acampar. O complexo dispõe de banhos turcos com a medicina tradicional conhecida como temazcal.
3. Campestre La Barranca: possui 22 cabanas com lareira a lenha e varanda para admirar o desfiladeiro e ouvir o chilrear dos pássaros. Sua trajetória iniciou em 1974 no Km 66,6 da rodovia federal Apizaco-Zacatlán.
O seu restaurante serve cozinha rica e variada de Puebla, como tlacoyos, pimenta com ovos e chalupas. Também pratos da cozinha internacional que pode acompanhar com um vinho da sua própria adega.
A estes 3 alojamentos se juntam as Cabañas Rancho El Mayab e as Cabañas Boutique Luchita Mía.
O ex-convento franciscano
O ex-convento é um dos edifícios religiosos mais antigos da América hispânica, construído pelos frades franciscanos que acompanharam Cortés e seus conquistadores na década de 1560. É também o mais antigo em que os ritos religiosos católicos continuam a ser realizados.
A igreja conventual tem 3 naves; uma central mais alta e duas laterais com torres da mesma altura, uma com torre sineira e outra com relógio.
Esta joia da arquitetura colonial foi restaurada em 2009.
Qual é o interesse do Palácio Municipal?
Outra das maravilhas arquitetônicas de Zacatlán de las apples é seu palácio municipal, um edifício neoclássico de dois níveis erguido em cantaria no último quartel do século XIX.
No rés-do-chão da fachada principal, com 69 metros de comprimento, encontram-se arcos semicirculares sustentados por colunas toscanas. O nível superior se harmoniza com o inferior com janelas de proteção contra poeira e um tímpano central com um relógio.
O recinto em frente ao Palácio Municipal é ponto de encontro de importantes eventos festivos e cívicos desta Vila Mágica.
Como é o Templo de San Pedro e San Pablo?
Os santos homônimos desta freguesia são os padroeiros do concelho de Zacatlán e as suas estátuas presidem à fachada principal em forma de retábulo.
A igreja das torres gêmeas foi construída entre o final do século XVII e o início do século XVIII. É no estilo barroco indígena, conceito arquitetônico denominado Tequitqui, que é mais sóbrio que o barroco clássico europeu.
Qual é o tamanho do Relógio Floral Monumental?
É um enorme e belo relógio de 5 metros de diâmetro com um fundo colorido com flores e plantas verdes. Foi uma doação à cidade da família Olvera, família dos relojoeiros intimamente ligada à história de Zacatlán.
O relógio floral é um ícone do local e é um dos primeiros locais visitados pelos turistas. Possui aparelhagem com 9 sets musicais entre Cielito lindo, Vals sobre las waves e México lindo y querida.
É uma obra que funciona com eletricidade e mecanismo de corda, o que garante o seu funcionamento durante uma falha elétrica.
O que há para ver na fábrica e museu de relógios?
A tradição relojoeira começou em 1909 pelo Sr. Alberto Olvera Hernández. Seus filhos e netos a apoiaram fazendo grandes relógios feitos à mão com técnicas tradicionais.
O relógio floral foi feito nesta fábrica, a primeira na América Latina a construir relógios monumentais.
O Museu Alberto Olvera Hernández de Relógios e Autômatos foi inaugurado em 1993. Ele exibe uma coleção de peças, máquinas e objetos, com os quais você pode acompanhar a evolução dos mecanismos que o homem inventou para medir com precisão o tempo.
Seus visitantes também poderão conhecer o processo de construção de um relógio de grande formato.
O museu e a fábrica da família Olvera que agora se chama Centennial Watches, estão localizados em Nigromante 3, no centro de Zacatlán de las Manas. O acesso é gratuito.
A Relógios Centenário construiu peças para igrejas, palácios municipais, edifícios históricos, parques, hotéis, aeroportos e outros locais, com peças que marcam a época no México, Estados Unidos e Europa.
Uma de suas criações mais interessantes exibidas em seus espaços no centro histórico de Zacatlán, é um relógio que marca as fases lunares em tempo real, o primeiro no mundo do gênero.
Onde praticar esportes de aventura?
A aventura e o entretenimento de montanha estão garantidos entre os espaços descolados e a bruma das montanhas e o verde da folhagem.
Hospede-se no Zacatlán Adventure, um hotel boutique voltado para este tipo de diversão com área de camping, pontes suspensas, tirolesas, casa de campo e salão de eventos.
Suas pontes suspensas cruzam a floresta a mais de 30 metros de altura e suas tirolesas, a mais de 10 metros do solo, permitem admirar a flora serrana.
A área de camping fica em área protegida arborizada com mais de 27 hectares e áreas seguras para camping 24 horas por dia, que incluem banheiros e água quente.
Quais são as atrações da Barranca De Los Jilgueros Y Piedras Encimadas?
O desfiladeiro espetacular de onde emerge a névoa é povoado por pintassilgos melodiosos e por hotéis pitorescos nas montanhas nas proximidades.
O melhor ponto para se admirar é o mirante de vidro, um lugar entre as nuvens e uma visão onírica do nascer e do pôr do sol. De lá, você também pode ver a bela cachoeira Cola de Caballo à distância.
Outras cachoeiras que merecem ser visitadas são as do parque ecológico de Tulimán e a de San Pedro, de 20 metros de altura, que fica no caminho para San Miguel Tenango.
Perto de Zacatlán, na comunidade de Camotepec, fica o Vale das Piedras Encimadas, local com pedras esculpidas pela natureza há milhares de anos com até 20 metros de altura. Eles têm a forma de répteis, pássaros, mamíferos e animais marinhos. Nas proximidades você pode fazer caminhadas, ciclismo e rapel.
O que comprar no Zacatlán De Las Manzanas?
Além da maçã desidratada e desidratada e seus derivados em doces, pães, bolos e drinks como cidra, refrigerantes e sucos, nesta cidade existem lindas peças artesanais como sarapés, anáguas, sobretudos e quexquémitl ou pontas de pescoço . Também joias bonitas como brincos, pulseiras, anéis e colares.
Você pode comprar belos trabalhos em argila e esculturas em madeira, como potes, jarros, pratos, brinquedos e enfeites.
As selas fazem cintos, huaraches, arreios, selas e chapéus, enquanto as bordadeiras fazem lindas toalhas de mesa, blusas e coletes.
Como está a comida da Magic Town?
Em Zacatlán de las maçãs você pode desfrutar dos melhores petiscos poblano e mexicanos.
A Sierra Norte de Puebla é o melhor lugar para saborear o churrasco de cordeiro.
Seus mercados municipais costumam ser lugares para se comer saboroso e com bom preço. O melhor é o churrasco no mixiote branco, barriga e cordeiro e aquecer o estômago com um saboroso e nutritivo consomê.
O café da Sierra Norte de Puebla é de muito boa qualidade e em Zacatlán pode ser apreciado nos seus cafés, um deles, o Café del Zaguán. Acompanhar com pão de queijo é uma delícia.
O Restaurante El Chiquis tem um menu de comida mexicana. Da mesma forma, o restaurante de frutos do mar Mar Azul serve deliciosos frutos do mar e o Bistrô Crepería, é o lugar para saborear deliciosos crepes observando o relógio monumental.
Existe um tour pelas plantações de maçã?
Sim. Existem passeios nos quais você pode admirar os pomares de maçã, aprender sobre a história da fruta em Zacatlán e seu ciclo de produção que inclui plantio, floração, colheita, poda e outros cuidados.
Os passeios incluem visitas aos campos e se for época, pode colher os frutos com as mãos. Você também testará todos os produtos.
Quais são as principais tradições de Zacatlán De Las Manzanas?
A Semana Santa é celebrada com todo o fervor típico das cidades mexicanas, incluindo uma representação ao vivo da paixão de Cristo, encenada entre a Cruz da Guarda e o Santuário do Senhor Milagroso de Jicolapa.
O Festival Indígena Cuaxochitl ou Festa da Coroa das Flores, evento que visa valorizar a cultura indígena do Pueblo Mágico, é realizado em maio na praça central.
O Dia dos Mortos é outra tradição muito respeitada com uma exposição de oferendas no Portal Hidalgo do Palácio Municipal.
Nesse dia, é exposta e vendida a saborosa pan de muerto recheada com queijo e coberta de açúcar rosa, o atole azedo de milho e a toupeira com peru, símbolo da gastronomia do estado.
Visite Zacatlán de maçãs
Zacatlán de las apples realmente mereceu o adjetivo Pueblo Mágico. Suas tradições, história e atrativos turísticos o convidam a visitá-la. Não fique com esse aprendizado e viva tudo o que leu.
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