Receita do Chalupas Coletas do Hotel Mansión del Valle

Chalupas são petiscos deliciosos que costumamos comer durante as festas da Independência do México. Aqui está a receita!

INGREDIENTES

(Para 8 pessoas)

• 16 tortilhas médias
• Óleo para fritar
• 1 1/2 xícaras de feijão frito
• 3/4 de xícara de molho picado (tomate, cebola e pimenta verde)
• 2 xícaras de alface picada, lavada e desinfetada
• 1 peito de frango inteiro, cozido e desfiado (opcional)
• 3 xícaras de cenoura, descascada, ralada grosseiramente e cozida
• 3 xícaras de beterraba cozida e ralada grosseiramente
• 300 gramas de queijo cremoso duplo esfarelado
• Sal a gosto

PREPARAÇÃO

As torradas são fritas até dourar. Eles são espalhados com o feijão, o molho picado, o frango, a alface, a cenoura, a beterraba e por último o queijo.

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